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建工锦江大酒店餐厅品位高雅，用餐环境舒适。精致菜肴，精心烹饪，迎合各位食客的口味。适宜商务用餐，朋友聚会，公司宴请和个人喜庆活动。本帮菜常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主，品味咸中带甜，油而不腻。炒菜中，荤菜中特色菜有响油鳝糊、油爆河虾、油酱毛蟹、锅烧河鳗、红烧圈子、佛手肚膛、红烧回鱼、黄焖栗子鸡等，真正体现本帮菜浓油赤酱的特点。酒店的蟹宴让您享受到各色风味蟹宴美食和精致点心。 建工锦江大酒店咖啡厅装饰典雅华贵，色调柔和，营造出和谐的氛围。提供琳琅满目的美食、香浓的咖啡以及鲜榨果汁等。雅致的西餐厅，供应各种欧陆风格美食，环境优美，格调高雅，充满异域风情，可同时容纳几十人就餐，是商务洽谈及亲友小聚的绝佳之选。
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